青贮玉米是专门用来制造喂牛羊等家畜饲料的农作物，与一般籽粒玉米比较，青贮玉米具有生物产值高、纤维质量好等特色，且干物质和淀粉含量高、养分好，有“草罐头”的美誉，是公认的优质饲料。在山西省的乳业大县山阴县，近来，当地千亩青贮玉米田里，一排排待收的青贮玉米在秋风的吹拂下沙沙作响，多台现代化收割机在田间来回络绎，好像奏响一首金秋“丰盈曲”。
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